• Yrkesrelaterade födoämnesallergen

.Arbetsrelaterade födoämnesallergener kan också förorsaka symtom

Sädesdammlunga är en av de äldsta beskrivna arbetsskadorna i Sverige.

Arbetsrelaterad astma kan t.ex. orsakas av skaldjur eller av sojaböns allergener, som leder till överkänslighet hos bagare.

Födoämnesallergi kan också orsakas av bovetemjöl, som används i bakningsindustrin i de flesta västländer.